Lebensstil sowie Raum- und Lichtverhältnisse berücksichtigen

Die Bereiche Wohnen und Küche haben sich in den letzten Jahren immer mehr vermischt, in der Küche wird gegessen und kommuniziert, für manchen ist sie sogar zum funktionalen Raum mit kleinem Büro-Arbeitsplatz geworden. Infolge dieser Veränderungen ist der Trend zu höherwertigen Küchen spürbar, man will stolz sein auf die neue Küche und sie auch zeigen. Schließlich ist sie auch eine langfristige und mit durchschnittlich sechs- bis achttausend Euro relativ kostspielige Anschaffung, in der Regel hat sie eine Lebensdauer von mindestens 15 Jahren.

Einer Studie der Zeitschrift „Möbelkultur“ zufolge bevorzugen deshalb 71 Prozent der Bundesbürger beim Küchenkauf eine persönliche Beratung, um Fehler zu vermeiden. Anregungen zur Küchengestaltung gibt es beispielsweise unter www.kuechen-quelle.de. Hier kann als Service ein Küchenberater angefordert werden, der für eine kostenlose Beratung und Planung nach Hause kommt. Er bringt zahlreiche Muster mit, kann vor Ort Maß nehmen und den Lebensstil der Bewohner sowie die Raum- und Lichtverhältnisse bei der Planung berücksichtigen. Dadurch gelingt die Küche wie gewünscht, auch Ergonomie und Stauräume werden von vornherein angemessen berücksichtigt.

Höherwertige Ausstattung

Der Kreativität sind bei der Küchenplanung angesichts der Vielfalt des Angebots keine Grenzen gesetzt. Der Trend geht beispielsweise zu höherwertigen Fronten, man entscheidet sich immer öfter für Echtlack-Küchen anstelle des bisher vorherrschenden Kunststoffs. Die Arbeitsplatte darf heute auch aus Granit statt aus Holz oder Kunststoff sein. In der Küche finden sich zudem immer mehr hochwertige Elektrogeräte wie etwa Dampfgarer für gesundheitsbewusste Menschen oder Backöfen mit Pyrolyse. Dabei reinigt sich der Backofen mit extrem heißen Spezialprogrammen selbst. Eine nicht unwesentliche Rolle spielen auch die Lichtverhältnisse, hier können Verbraucher heute auf ausgeklügelte LED- Beleuchtungskonzepte setzen.

Quelle: djd

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Eine offene Wohnküche stellt besondere Ansprüche an die Planung.
Foto: djd/TopaTeam/Nolte Küchen

Kochinsel zentral im Raum

Hier die kleine, abgeschlossene Küche, dort das Wohnzimmer mit Essecke: Diese strikte Trennung war einmal. „Viele Bauherren entscheiden sich heute für eine offene Gestaltung. Aber auch im Altbau lässt sich vielfach mehr Raum schaffen“, so Küchenexperte Michael Ritz von TopaTeam Wohnkultur Meisterhaft. Ein Klassiker, der derzeit eine Renaissance erlebt, ist die Kochinsel, die zentral im Raum den Herd anordnet: Drum herum können sich Gastgeber und Gäste gruppieren und bei einem Glas Wein gemeinsam das Abendessen abschmecken. Angenehmer Nebeneffekt: Durch die Offenheit wirken die Räume großzügiger und oft auch heller.

Doch eine offene Wohnküche stellt auch besondere Ansprüche an die Planung – von ausreichend viel Licht an allen Arbeitsbereichen bis hin zu einem guten Luftaustausch. „Wer die Vorteile einer offenen Wohnküche schätzt, sollte in eine gute Abzugstechnologie investieren“, empfiehlt Michael Ritz weiter. Denn wer möchte schon, dass sich Kochgerüche über Tage im Wohnzimmer festsetzen? Praktisch sind moderne, flache Abluftlösungen, die direkt unter der Decke montiert werden und optisch nicht so stark ins Gewicht fallen wie etwa eine voluminöse Dunstabzugshaube. Die Belüftung gehört damit zu den Grundlagen bei der Planung einer Wohnküche – ebenso wie die Ergonomie. Die Höhe von Herd und Arbeitsflächen sollte möglichst individuell angepasst werden, damit der Hobbykoch keinen „krummen Rücken“ machen muss.

Viele Bauherren entscheiden sich heute für eine offene Küchengestaltung.
Foto: djd/TopaTeam/Nolte Küchen

Tipps für die eigene Küchenplanung

Die Offenheit zwischen Wohnen und Kochen stellt zudem auch höhere Ansprüche an die Küchenmöbel: Diese sollen nicht nur praktisch und funktional sein, sondern einen wohnlichen Charakter vermitteln. Erlaubt ist dabei, was gefällt, ob Hochglanzoberflächen in klassischem Weiß oder hochwertige Hölzer, deren Natürlichkeit mit dem Edelstahlherd in Kontrast steht. Eine umfassende Beratung, eine individuelle Planung und Ausführung der eigenen Wohnküche erhält man beim Tischler vor Ort. Unter www.topateam.com findet man Adressen von über 300 Fachbetrieben. Zudem gibt es hier das Magazin „WohnSinn“ zum kostenlosen Download, mit vielen Ideen und Empfehlungen für die eigene Küchenplanung. Der Schreiner hat dann noch weitere Tipps parat: Etwa wie sich der Stauraum maximieren lässt, welche Materialien besonders pflegeleicht sind oder worauf es in Sachen Ergonomie ankommt.

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